Protein rich vegetables can be prepared in so many ways. Cải bẹ xanh có thể được gieo trồng bằng nhiều cách.
If you cannot find them, the ones with the green tops are ok. Nếu không tìm được thì dùng cải bẹ xanh đều ổn cả.
A 1-cup (56-gram) serving of mustard greens contains 1.5 grams of protein, as well as 348% of the RDI for vitamin K and 118% of the RDI for vitamin A. Một chén (56 gram) cải bẹ xanh cung cấp 1.5 gram protein, 348% vitamin K RDI và 118% vitamin A RDI.
One cup (56 grams) of green cabbage provides 1.5 grams of protein, 348% vitamin K RDI and 118% vitamin A RDI. Một chén (56 gram) cải bẹ xanh cung cấp 1.5 gram protein, 348% vitamin K RDI và 118% vitamin A RDI.
The glucosinolates and phenols are in abundance in mustard greens, which is what strengthens the body from within. Glucosinolates và phenol có nhiều trong cải bẹ xanh, giúp tăng cường cơ thể từ bên trong.
Mustard leaves, locally called hangam (Brassica juncea L. Czern), are collected, crushed, and soaked in warm water. Cải bẹ, có tên địa phương là hangam (Brassica juncea L. Czern), được thu hái, vò và ngâm trong nước ấm.
One kilogram force equals to 1 cây cải bẹ to
Mustard greens, like other plants, contain phenolic compounds that give them antioxidant properties (24, 32). Giống như những loại thực vật khác, cải bẹ xanh chứa các hợp chất phenolic có tính chất chống oxy hóa (24, 32).
Young tender leaves, called 'mustard greens' are used in salads, mixed with other salad greens. Những lá non mềm ( “ mustard green ” cải bẹ xanh ) được sử dụng trong những món salade trộn với những rau cải khác.
Unlike some of their fellow cruciferous vegetables, turnip greens have not been the direct focus of most healthoriented research studies. Không giống một số thực vật thuộc họ cải, cải bẹ xanh không phải là trọng tâm trực tiếp trong nhiều nghiên cứu định hướng sức khoẻ.